立春の声を聞くころが一番寒いのはいつものことですねｗ

今月のメニューは
『旬の白菜と豚肩ロースのクリームシチュー』

白菜が意外とクリームシチューに会うんですよ
モッツェレラチーズを　トロ～リトッピングすれば　暖かさ倍増のおいしさです！

新春のメニューは
『冬キャベツと肩ロースのポークシチュー・マスタード風味』
キャベツが甘くておいしいですよ！

明日1/5火曜日は　定休日を変更して営業いたします！
名残惜しいお正月Wの一日をぜひポンレヴェックでお過ごしください。

本年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

尚、来週11，12日は　お休みを頂きます。

今年も残りわずかとなりました。
年末は明日30日(水）を臨時営業しまして、
31日から2日までお休みを頂き
正月3日(日）から営業をいたします。
また5日(火）も臨時で営業いたします。

添付の写真は　朝食でお出ししている
自家製ベーコンと卵のココット。
寒い朝にはぴったりの朝食です。

ご家族お揃いでのお越し、
またデートのスタートとしてぜひご利用ください。

１２月１月と定休日を変更して営業いたします。
明日、22にちはお休みを頂き23日水曜日は営業いたします！
どうぞ、よろしくお願いいたします。

 
今月の料理は『ポーク肩ロースのクリームシチュー』

フランスはポンレヴェック村のあるノルマンディー地方のココット料理。
リンゴのスパークリングワイン　シードルでじっくりやわらかくなるまで煮込んで
上等なフレッシュクリームで仕上げています。

ふんわりとリンゴの香りが楽しめます。

寒い日には　お勧めの一品ですよ！

明日はぐっと冷え込むそうですね。

本格的な冬は　もう一足先ですが　今月のメニューは寒い日にぴったりのスープカレーです。

レンコン、ナス、メークイン、など素揚げのお野菜をたっぷり添えて、骨付きの鳥もも肉で仕込んだおいしいカレーです！

ポンレヴェックが作るスープカレーは　やっぱり一味ちがいますよ！

すっかり秋めいて朝夕は肌寒いほどですね~

シチューの季節がやってきましたｗ
今月のココットは　当店シェフの自信の一品
『ゴルゴンゾーラ風味のクリーム・ビーフシチュー』

青かびチーズと言うと食べにくい印象があるかもしれませんが
火を入れると　とてもマイルドで旨みが引き出せるんです。

クリームシチューがぐっとおいしくなって大人の味になるんですよ！

ぜひ食べてみてくださいね！

お盆休みも始まった方もおみえでしょうねー！
今年の夏は　めっちゃ暑いですが　ひょっとすると短いかも。

この暑さ全開の日にぴったりな　グリーンカレー仕立てのビーフシチュー。

生クリーム仕上げで食べやすく、ピリッと刺激的で食欲も全開です！

ご好評いただいてるチキンカレーもうまいっす。

ポークシチュー、夏仕立てもさっぱりして　いけてますよー。

かに丸くん商品券　今日から始まりましたね！
当店でもお使いいただけますよー

蟹江町プレミアム商品券のほか
とびしマン共通商品券
はるちゃん共通商品券もご利用いただけます。

飛島の方、大治の方もこれを機会にご来店お待ちしております！

ポンレヴェックで４年修行を続けた　大野君が
本日　７月１７日、天白区植田山で『ぱん兄弟』オープン！

台風も過ぎ去るようです。
お近くの方、どうぞ、よろしくお願いいたします覗いてやってください！

一応、８時にはお店あける予定だそうですｗ

愛知県名古屋市天白区植田山３－１７０５－３
地図　https://goo.gl/maps/d1Wfj