秋も深まって　朝夕すっかり寒くなりましたね～
そろそろ、ポンレヴェックのシチューが恋しくなってきました？(^0^)

今月は本格的に
赤ワインと玉ねぎとマッシュルームでビーフシチューを仕込んでみました。

赤ワインで煮込むと聞くと　食べにくいと思われるかもしれませんが
軽くてえぐみのないものを選んでいますし
たっぷりの玉ねぎの甘みとマッシュルームの旨みが
とてもおいしく仕上げています！

他にないおいしいビーフシチュー
ぜひ食べに来てくださいね！