ポーク肩ロースをシードルで仕込んだノルマンディーのココット りんごの発泡酒とよく炒めた玉ねぎで柔らかく煮込みフレッシュクリームとエダムチーズで仕上げました。 寒くなってきましたね~。 ほっこり温まるホワイトシチュー おいしく出来上がりました!