今月のココット料理は
ピリッと今の季節にピッタリな
ビーフシチューです。

ブラックペパーを効かせ
仔牛の骨付きもも肉を軟らかく仕込み
旨みたっぷりなスープに
お好みで別添えのレモンバターを　溶かし入れて
さっぱりとお召し上がりください♪